傾斜畑の土壌流失を防止する高度な知恵と技術体系
・剣山系の傾斜地集落における傾斜畑の傾斜度は、最大30度を超える。そこで持続的に傾斜地農業を営むには、土壌流出を防ぐ高度な知恵と技術が肝要で、剣山系では一応にカヤを施用する農文化が見られる。それは、伝統的にカヤ場（肥場・肥野・肥山）と呼ぶ採草地を確保し、秋にカヤ刈りを行い、伝統農業のシンボルと位置付けられる［コエグロ］を作ることで保存し、そのカヤを春に傾斜畑に投入のである。カヤを確保するカヤ場の存在は大事である。その他、多種多様な土壌流出を防止する技術と知恵が見られ、傾斜地集落自体が多様な技術・知恵の集合体となっている。その知恵や技術体系を箇条書きに整理すれば、次のようになる。
・これら土壌流失を防止する知恵と伝統技術を輸出すれば、世界各地で傾斜地農業を営んでいる地域に大きな希望を与え、発展に貢献できるだろう。
(1) 傾斜畑の等高線に沿って畝を設け、畝間にダムの役割を果たさせ、畝間にカヤを敷き土壌流失を防ぐ技術。
(2) 傾斜畑の土壌にカヤを漉き込んで土壌を土壁のようにし、土壌流失を防ぐ技術。
(3) 傾斜畑の全面にカヤを敷いて土壌流出を防ぐ技術。
(4) 傾斜畑の傾斜度を緩めるため、傾斜畑に一定の間隔を置いて石垣を積み段畑とする技術。その石垣最上部の天石を上に反らせ土壌流失を防ぐ技術。
(5) 縦に畝を設けて水刷けを良くし、石垣最上部の天井石を上に反らせ土壌流失を防ぐ技術。（三好市山城・祖谷）
(6) 逆鍬（サラエ）と呼ぶ剣山系特有の農具を用い、年に２回ほど耕土を持ち上げる農作業を行う技術と文化。
(7) 傾斜地集落の要所に社叢林や巨樹・巨木を残し、周囲に根を張らせ、土壌流失と集落崩壊を防止する知恵。
(8) 傾斜地の崩れやすい場所に竹を植えて根を張らせ、土壌流失と集落崩壊を防止する知恵。
(2) 傾斜畑の土壌にカヤを漉き込んで土壌を土壁のようにし、土壌流失を防ぐ技術。
(3) 傾斜畑の全面にカヤを敷いて土壌流出を防ぐ技術。
(4) 傾斜畑の傾斜度を緩めるため、傾斜畑に一定の間隔を置いて石垣を積み段畑とする技術。その石垣最上部の天石を上に反らせ土壌流失を防ぐ技術。
(5) 縦に畝を設けて水刷けを良くし、石垣最上部の天井石を上に反らせ土壌流失を防ぐ技術。（三好市山城・祖谷）
(6) 逆鍬（サラエ）と呼ぶ剣山系特有の農具を用い、年に２回ほど耕土を持ち上げる農作業を行う技術と文化。
(7) 傾斜地集落の要所に社叢林や巨樹・巨木を残し、周囲に根を張らせ、土壌流失と集落崩壊を防止する知恵。
(8) 傾斜地の崩れやすい場所に竹を植えて根を張らせ、土壌流失と集落崩壊を防止する知恵。
・これら土壌流失を防止する知恵と伝統技術を輸出すれば、世界各地で傾斜地農業を営んでいる地域に大きな希望を与え、発展に貢献できるだろう。
[作成] 林 博章
※傾斜畑の等高線に沿って畝を設け、畝間にカヤを敷いている。（東みよし町中庄の泉野）
※傾斜畑の等高線に沿って畝を設け、畝間にカヤを敷いている。（美馬市穴吹町渕名）
※傾斜畑にカヤを漉き込んで土壌を土壁ようにする。（美馬郡つるぎ町半田字蔭名）
※傾斜畑にカヤを漉き込んで土壌を土壁ようにする。（三好市山城町上名字平）
※傾斜畑の全面にカヤを敷く（東みよし町加茂山上)、2014年夏秋の約1000mmの豪雨でもびくともしなかった。
※傾斜畑の全面にカヤを敷く。（つるぎ町一宇字漆の瀬）
※傾斜度を緩めるため、石垣を積み段畑とする技術。（つるぎ町一宇字赤松）
※傾斜度を緩めるため、石垣を積み段畑とする技術。（つるぎ町半田字中熊）
※カヤを施用して石垣最上部の天石を上に反らせる技術。（つるぎ町一宇字大野）
※カヤを施用して石垣最上部の天石を上に反らせる技術。（三好市山城町大川持）
※石垣最上部の天石を上に反らせる技術。（つるぎ町貞光字猿飼）
※縦に畝を設けて水捌けを良くする技術、畝間にカヤを入れる。（三好市山城町西宇）
※要所に社叢林や巨樹・巨木を残し周囲に根を張らせる知恵。（三好市井川町の下影集落）
※集落の最上部に山神森を残して集落を守る。（三好市山城町柿野尾）
※八合切にして涵養林を保つ。（美馬市穴吹町口山字首野）
※傾斜地を弱い部分に竹林を植えて土砂崩れを防止する知恵。（つるぎ町一宇字明谷）
※逆鍬（サラエ）と呼ぶ剣山系特有の農具。
※年２回ほど耕土をサラエで持ち上げる作業。（美馬郡つるぎ町一宇）
