多様な果樹を栽培する自然循環型の傾斜地農業

・剣山系では、多種多様な果樹類が栽培されている。また、剣山系では水系により植える果樹類等が異なる。園瀬川水系はミカン・スダチ、鮎喰川水系はスダチ・ウメ・ユコウ、川田川水系はウメ、穴吹川水系はハッサク・ブルーベリー（穴吹）・ユズ（木屋平）、貞光川水系はユズ・クリ・ウメ・キウイ（貞光）、カキ・ギンナン・クリ（一宇）、半田川水系はアタゴカキ、加茂谷川水系・山城町水系はクリなどとなる。一ヵ所で数種類の果樹類等を栽培する多様性農業の形態が見られ、傾斜畑と同じくカヤ等の有機物を施用した多彩な農業技術と知恵が駆使されている。①樹木周囲の草を刈らずに放置し自然肥料とする「草生農法」。②カヤ・落葉・雑木などを敷く古代刈敷農業（有機物利用農業）。③多様な果樹を植える農業、④果樹畑と常畑・茶畑・竹林などを適所に配置するアグロフォレストリーなど。剣山系では、貴重な柑橘類が３種類揃う。それは、スダチ・ユズ・ユコウであり、それは日本で剣山系だけの特徴となる。

１．水系ごとに異なる果樹農業景観

２．自然循環型の「草生農法」

３．果樹の古代刈敷農業（有機物利用農業）

４．果樹畑とカヤ場が共存する風景

５．施肥（有機肥料）の流失を防止する知恵

６．果樹の多様性農業

７．アグロフォレストリー

８．日本を代表する剣山系の柑橘類